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不知道是從什麼時候開始，想動手作司康(Scone)的念頭就在腦中揮之不去，
總想在假日的午後來個英式司康下午茶。
司康是英式快速麵包的一種，顧名思義就是替代麵包的點心，
沒有繁複的滋味，但卻能與各式甜鹹配料契合，
即使單吃也能越嚼越有味，這樣單純的美味佷對我的胃。

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放在窗台前的香草盆栽是我的寶貝，綠意盎然的她們會為空氣帶來陣陣清新的香氣，

用途多多的香草除了可以泡茶，烤雞烤魚時丟個幾撮，氣味就全然不同，道地的不得了，

拿來做麵包也是一大享受阿～

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今年中秋為了來點不一樣的伴手禮，於是自己試著做起月餅來。

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拜Cecillia美味的烘培食譜中再三提到的日本米粉所賜，我對這個特別的舶來品垂涎已久，

讓我大老遠殺去101的Jason's Market買包回家試試。

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鬆餅一直是我最愛的食物之一。

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冰箱剩兩根進口小紅蘿蔔，我就想到這個台大農場的暢銷長紅品：紅蘿蔔土司。自己也來試試看！

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老爸的生日就在七月底，離父親節很近，於是我們提早回去幫老爸慶祝。

除了帶自己做的愛心蛋糕，當然也得帶老爸出去走走...

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最近頻研究起西點，已經好久沒做麵包的我又開始手癢了。

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說到瑪德蓮Madeleine，這個像貝殼的法式小西點，

都會聯想到法國大文豪普魯思特筆下-追憶似水年華，

一口茶香配一口瑪德蓮，所喚醒的美好回憶片段...

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終於阿，要努力邁向做西點之路了...

我的戚風蛋糕上週得到小口碑，評價一致是清爽好吃！

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沖洗的照片裡常有些不知道該歸類到哪裡的照片，就當成是生活的隨意走拍吧！

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從以前就一直想著，一定要在夏天去一趟菊島，享受那兒的陽光和沙灘，

只是沒想到跟我們有一樣念頭的人很多，出發前一個月機票就快訂光，

感謝隊長夫婦跟派桑，努力的尋找旅行社和安排行程，終於讓大家能順利出遊，曬得一身紅皮膚回來。

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剛從陽光燦爛的菊島回來曬得皮膚紅通通的，

心裡也暖烘烘的，度個假真好.....

沒想到開始玩烘培之後，許多久久不見的好友陸續來家中作客，

說是要看看我的廚藝進步多少，其實只是找個藉口大家聚聚，

就這樣忙著忙著，也還來不及整理照片，以後再慢慢分享囉~

不過，最近倒有個小事令人感動，那就是派桑居然下廚做晚餐給我吃！！！

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我瘋了！真的瘋了，快變土司"魔"

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上禮拜連續假期三天，也剛好是老媽的生日，

已經做麵包做到有點走火入魔的我，想想好像應該做個麵包回去給爹娘吃。

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